Kouros Rosso
Vino rosso I.G.P. prodotto con uve biologiche Sangiovese (60%) e Merlot (40%), coltivate in Basilicata nell’area incontaminata del Parco del Pollino. I vigneti nascono su suoli argillo-ciotolosi su una collina la quale esposizione assolata ed i forti dislivelli portano variazioni di temperatura che rendono alle uve prufumi ed aromi intensi e peculiari. Vinificato in vasche di cemento armato.
Quantita: 75 cl – Alcol: 13,5%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 15-18°
Colore
Rosso rubino intenso con velature tendenti al viola.
Profumi
Profumi intensi di prugne, lamponi e ciliege si combinano con note di confetture di frutti rossi e spiezie di sottobosco mediterraneo.
Sapore
Rotondo ed armonico con tannini morbidi e setosi al palato; la buona acidità bilancia l'alcol e l'intensità aromatica creando un vino piacevole ed estremamente persistente.
Abbinamenti
Formaggi stagionati, carni rosse o cacciagione sia alla griglia che cucinate in diverso modo così come zuppe saporite e verdure grigliate sono l'abbinamento ideale per il vino Kouros rosso.
I.G.P.
Uve Biologiche
Prodotto di Montagna
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